Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ: Tiêu chuẩn hóa gel từ Lô hội Aloe vera Ashodelaceae

Tiêu chuẩn hóa gel từ Lô hội Aloe vera Ashodelaceae

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT……………………………………ii
DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH………………………………………………iiv
DANH MỤC CÁC BẢNG …………………………………………………………………………….v
TÓM TẮT KHÓA LUẬN
ĐẶT VẤN ĐỀ ………………………………………………………………………………………………1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU…………………………………………………………3
1.1. Sơ lược về gel Lô hội. ……………………………………………………………………..3
1.1.1. Nguồn gốc hình thành cây Lô hội. ………………………………………………….3
1.1.2. Phân bố và sinh thái cây Lô hội ………………………………………………………4
1.1.3. Đặc điểm thực vật của cây Lô hội……………………………………………………6
1.1.4. Thành phần hóa học của cây Lô hội…………………………………………………7
1.1.5. Công dụng của cây Lô hội………………………………………………………………8
1.2. Khái quát về gel Lô hội …………………………………………………………………12
1.2.1. Định nghĩa về gel………………………………………………………………………..12
1.2.2. Thông tin về gel Lô hội. ……………………………………………………………12
1.2.3. Thành phần gel Lô hội. ……………………………………………………………..13
1.2.4. Công dụng của gel Lô hội. ………………………………………………………..13
CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU …………………..15
2.1. Vật liệu nghiên cứu……………………………………………………………………….15
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu. ………………………………………………………………15
2.1.2. Nguyên vật liệu…………………………………………………………………………16
2.1.3. Trang thiết bị…………………………………………………………………………….17
2.2. Phương pháp nghiên cứu. ………………………………………………………………..17
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN ……………………………………………………24
3.1. Kết quả……………………………………………………………………………………………25
3.1.1. Tính chất…………………………………………………………………………………….25
3.1.2. Độ đồng nhất. ……………………………………………………………………………..25
3.1.3. Tỷ trọng. …………………………………………………………………………………….26
3.1.4. Độ pH. ……………………………………………………………………………………….26
3.1.5. Độ nhớt………………………………………………………………………………………27
3.1.6. Độ đồng đều khối lượng……………………………………………………………….28
3.1.7. Độ bám dính. ………………………………………………………………………………29
3.1.8. Độ nhiễm khuẩn. …………………………………………………………………………29
3.1.9. Độ ổn định. …………………………………………………………………………………29
3.1.10. Giới hạn kim loại nặng Pb…………………………………………………………..30
3.1.11. Độ ẩm ………………………………………………………………………………………31
3.1.12. Định tính…………………………………………………………………………………..32
3.1.13. Định lượng………………………………………………………………………………..35
3.2. Bàn luận………………………………………………………………………………………….37
CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…………………………………………………40
4.1. Kết luận. …………………………………………………………………………………………40
4.2. Kiến nghị. ……………………………………………………………………………………….41
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Phụ lục 1………………………………………………………………………………………………….PL1
Phụ lục 2………………………………………………………………………………………………….PL2
Phụ lục 3………………………………………………………………………………………………….PL9

Mở đầu: Tình hình biến đổi khí hậu cũng như là ô nhiễm môi trường đã gây ảnh hưởng trực
tiếp đến sức khỏe. Chúng khiến da dễ bị bỏng rát, ửng đỏ và gây cảm giác khó chịu khi tiếp
xúc với ánh nắng và khói bụi.

Vậy thì tại sao chúng ta không sử dụng gel Lô hội để cung cấp
nước làm mềm mịn da, xoa dịu vết cháy nắng nhanh chóng? Từ những công dụng trên chúng
tôi đã nghiên cứu đề tài “Tiêu chuẩn hóa gel từ Lô hội Aloe vera Ashodelaceae” với mục
tiêu là xây dựng chỉ tiêu chung của gel, từ đó đề ra tiêu chuẩn riêng cho gel Lô hội.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Mẫu gel Lô hội tự điều chế và ba mẫu gel Lô hội
có trên thị trường.

Kết quả: Bộ tiêu chuẩn cơ sở cho gel Lô hội (Gel trong suốt, thể chất mềm mịn, mùi thơm
đặc trưng; không có các tiểu phân; tỷ trọng [1,13 – 1,18] g/cm3; pH [5,00 -8,00]; lêch không
quá 10% so với khối lượng nhãn; độ nhớt [15.000 – 200.000] cSt; lớp gel không bị bong tróc;
kết quả âm tính với các vi sinh vật; lớp gel không bị thay đổi tính chất cảm quan, không bị
tách lớp; hàm lượng kim loại nặng Pb dưới 20ppm; độ ẩm [90,00 – 99,00] %; có các phản ứng
hóa học đặc trưng của Carbomer 940, Glycerin, Vitamin E, Vitamin C, Saponin và Protein;
hàm lượng Carbomer 940 [0,10 – 0,50] %).

Kết luận: Qua quá trình nghiên cứu và thực nghiệm, chúng tôi đã đưa ra một bộ tiêu chuẩn
cơ sở cho gel Lô hội tự điều chế, phục vụ cho việc nghiên cứu về các mỹ phẩm dạng gel,
chúng tôi đã tìm hiểu và khảo sát thành công 13 chỉ tiêu quan trọng.
Từ khóa: Tiêu chuẩn hóa; gel; gel Lô hội; Aloe vera Asphodelaceae; Carbomer 940