Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ: Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu lá húng quế Ocimum basilicum trên một số loài vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC……………………………………………………………………………………………………… I
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT………………………………………………………………………..III
DANH MỤC HÌNH ……………………………………………………………………………………… IV
DANH MỤC BẢNG ……………………………………………………………………………………….V
ĐẶT VẤN ĐỀ…………………………………………………………………………………………………1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ……………………………………………………………..3
1.1. TỔNG QUAN VỀ HÚNG QUẾ ………………………………………………………………3
1.1.1. Vị trí phân loại, đặc điểm thực vật, phân bố……………………………………………….3
1.1.2. Thành phần hóa học………………………………………………………………………………..5
1.1.3. Một số nghiên cứu về các tác dụng khác nhau của O.basilicum ngoài khả năng
kháng khuẩn…………………………………………………………………………………………………….6
1.1.4. Tình hình nghiên cứu khả năng kháng vi sinh vật của O.basilicum ở Việt Nam
và trên thế giới…………………………………………………………………………………………………7
1.1.5. Một số phương pháp chiết tinh dầu …………………………………………………………..8
1.2. TỔNG QUAN VỀ VI KHUẨN………………………………………………………………10
1.2.1. Vi sinh vật gây bệnh và tình trạng đề kháng kháng sinh…………………………….10
1.2.2. Nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp ……………………………………………………..11
1.3. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG VI SINH VẬT
…………………………………………………………………………………………………………..14
1.3.1. Phương pháp khuếch tán trên thạch…………………………………………………………14
1.3.2. Phương pháp pha loãng …………………………………………………………………………15
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ………………………………………………..16
2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU…………………………………………………………………………..16
2.1.1. Đối tượng thử nghiệm……………………………………………………………………………16
2.1.2. Hóa chất………………………………………………………………………………………………17
2.1.3. Môi trường thử nghiệm………………………………………………………………………….18
2.1.4. Thiết bị dụng cụ……………………………………………………………………………………18
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU …………………………………………………………..19
2.2.1. Phương pháp thu hái xử lý dược liệu……………………………………………………….19
2.2.2. Phương pháp xác định hoạt tính kháng khuẩn ………………………………………….21
2.2.3. Xử lý số liệu thống kê……………………………………………………………………………25
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN………………………………………………………..26
3.1. HIỆU SUẤT CHIẾT TINH DẦU …………………………………………………………..26
3.2. HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN…………………………………………………………….26
3.2.1. Sàng lọc hoạt tính kháng khuẩn………………………………………………………………26
3.2.2. Xác định MIC và MBC …………………………………………………………………………28
3.3. BÀN LUẬN…………………………………………………………………………………………33
3.3.1. Hiệu suất chiết tinh dầu …………………………………………………………………………33
3.3.2. Hoạt tính kháng khuẩn…………………………………………………………………………..34
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ………………………………………………………….36
4.1. KẾT LUẬN …………………………………………………………………………………………36
4.2. ĐỀ NGHỊ…………………………………………………………………………………………….37
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC 1: BẢNG KẾT QUẢ ĐƯỜNG KÍNH VÒNG ỨC CHẾ
PHỤ LỤC 2: BẢNG KẾT QUẢ GIÁ TRỊ MIC
PHỤ LỤC 3: BẢNG KẾT QUẢ GIÁ TRỊ MIC
PHỤ LỤC 4: ĐƯỜNG KÍNH VÒNG ỨC CHẾ VI SINH VẬT
PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ MIC